Les Yeux Bleus
Liens utiles à la qualité de votre séjour
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Conception de page © Patrick Archambeaud
Site de l'Office de Tourisme
Une carte de l'Île, les plans des quatre communes Noirmoutier, l'Epine, La Guérinière et Barbâtre, les chiffres-clés, l'emploi et l'activité économique de l'Île, les actions de défense contre la mer, les horaires de marées, les marchés ainsi que l'ensemble des activités ludiques, sportives et touristiques proposées par l'Office de Tourisme.
Voir le beau film réalisé par l'Office pour mettre en valeur la qualité des prestations sur l'Île
Site des Saveurs de l'Île
Ici, la terre, la mer, le soleil et le vent sont depuis longtemps la source d'une production locale importante.
La production du sel et de la fleur de sel est une activité millénaire sur l'île.
La pêche de poissons et crustacés s'est développée avec l'aménagement du port de L'Herbaudière, la production d'huitres et de moules et l'élevage du turbot ont connu un essor significatif au cours du siècle dernier.
La culture des pommes de terre est un atout maître pour l'économie de l'Île.
Aquarium de Noirmoutier
Entrez à SEALAND, entrez dans le monde aquatique. Vous voici au pays des Mers. Au son d’une étrange musique, Neptune vous présente l’univers fantastique de la faune et de la flore sous-marine, découvrez ce spectacle merveilleux et rêvez autant qu’il vous plaira dans cet univers fabuleux de silence et de couleurs.
500 000 litres d’eau de mer, 200 mètres de parcours, 200 espèces et 1 000 animaux.
Durée de la visite : 1h30
Téléphone 02 51 39 08 11
Restaurant L'Etier
A marée haute, la barque du chenal (étier de l'Arceau) arrive à hauteur de la véranda de cette ancienne cabane à huitres transformée en restaurant gastronomique.
Le chef cuisinier, Patrice Millasseau, travaille toute en finesse les poissons achetés à la criée de l'herbaudière.
Téléphone 02 51 39 10 28
L'Île aux papillons
Au coeur d'une serre maintenue à une température de 26°, venez vous promener au milieu de centaines de papillons tropicaux venant des quatre coins du monde, volant en totale liberté parmi les plantes et les fleurs des tropiques.
Au cours de votre visite vous pourrez visionner notre nouveau film sur le cycle de vie du papillon et assister à des naissances dans notre éclosoir.
Téléphone 02 51 35 77 88
Biscuiterie Les Petits Cagniotes
Les molettes (gateaux en patois) des petits cagniotes sont exclusivement fabriqués dans notre atelier de Noirmoutier, selon la tradition familiale (dans la famille, nous sommes tous cuisiniers ou pâtissiers). Pour la confection de nos pâtes, nous utilisons : de la vraie farine d’un meunier qui ne dort pas, de vrais oeufs de poules qui gambadent en plein air, un peu de sucre (mais pas trop), du vrai beurre AOP et bien sûr de la délicate fleur de sel de notre belle ile de Noirmoutier. Pour le reste, nous sélectionnons juste le meilleur : de la vanille gousse, du chocolat de couverture, de vraies épices…
L'Her du Temps
Le restaurant l'Her du Temps vous propose une carte à très large choix de galettes et de crêpes 100% faites maison en fonction des produits de saison. Cette "crêperie dans l'âme" vous propose un menu galette où vous pourrez choisir LA galette qui vous conviendra en fonction des produits que vous affectionnez.
Optez pour une Galette de blé noir aux asperges vertes accompagnée de coquilles Saint Jacques avec émulsion de citron et combawa. Ce mélange entre produits de saison et saveurs exotiques, vous fera succomber.
Si vous êtes de passage sur l'île de Noirmoutier et que vous cherchez une crêperie très agrable, c'est au restaurant l'Her du temps qu'il faut faire escale.
18 Grande Rue, 85330 Noirmoutier-en-l'Île
Tel 02 51 39 09 28
Le P'tit Noirmout
Situé juste derrière le port, à côté de la mairie, la devanture du P’tit Noirmout s’ouvre dès les beaux jours pour profiter de la lumière et du doux climat noirmoutrin. La salle est chaleureuse et aménagée avec goût : pierres apparentes, parquet, poutres peintes bordeaux tranchant avec un plafond en bois blanc, et tables joliment dressées. Le cadre a du charme.
La cuisine n’en manque pas non plus et s’articule autour d’une carte qui fait la part belle aux poissons et aux fruits de mer, proposés en plateaux.
10 rue du Marché 85330 Noirmoutier en l’île
Téléphone 02 28 10 79 52
Le Petit Banc
Petit établissement, ambiance bistrot, face aux remparts du château, avec une carte restreinte pour varier régulièrement. Le Petit Banc propose une cuisine traditionnelle. Salle 24 places (pas de tables de plus de 6 personnes)
Spécialités :
- Cuisine à l'ardoise (pour renouveler souvent).
- Pavé de boeuf, sauce saint-marcellin.
- Gratin dauphinois et gratin de macaronis.
- Magret de canard au balsamique.
Guide MICHELIN 2016
7 rue des Douves 85330 Noirmoutier en l’île
Téléphone 02 28 10 93 21
